Gastronomía

La gastronomía, el turismo y la alimentación, sectores de vital importancia para Iberoamérica

El objetivo del foro fue contribuir a la búsqueda de soluciones compartidas iberoamericanas para atender los desafíos de la realidad derivada la pandemia al sector de la gastronomía, la alimentación y el turismo, y adecuar a las nuevas realidades del Covid-19 el Plan Iberoamericano de Gastronomía y Alimentación hacia la Agenda 2030 y la Estrategia Iberoamericana de Turismo Sostenible hacia la Cumbre Iberoamericana, a realizarse el primer semestre de 2021 en Andorra.

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Se presenta la Estrategia Iberoamericana de Turismo y Desarrollo Sostenible

La Estrategia Iberoamericana de Turismo y Desarrollo Sostenible está siendo elaborada por la Secretaría General Iberoamericana, la Organización Mundial de Turismo, la Academia Iberoamericana de Gastronomía y la Unión de Ciudades Capitales Iberoamericanas, junto con otros actores relevantes como la Secretaría de Estado de Turismo de España y representantes del gobierno de Andorra.

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Turismo y gastronomía en Iberoamérica

La Organización Mundial del Turismo (OMT) y el Basque Culinary Center (BCC) celebraron el 5º Foro Mundial de Turismo Gastronómico de la OMT durante el 2 y 3 de mayo de 2019, en San Sebastián, España.

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