En el VIII Congreso Iberoamericano de la Cultura, celebrado recientemente en Portugal, se reflexionó con profundidad sobre la democracia cultural en Iberoamérica para lograr una sociedad más igualitaria con la activa participación ciudadana en la vida cultural de sus comunidades.
La Secretaría General Iberoamericana (SEGIB), con el apoyo de la Agencia Española de Cooperación para la Cooperación (AECID), organiza tres mesas durante el III Congreso Gastronómico Iberoamericano (Binómico), celebrado en Huelva (España), que tienen como objetivo poner en valor la gastronomía como valor de desarrollo en Iberoamérica.
Para reforzar la contribución del turismo gastronómico iberoamericano, la Secretaría General Iberoamericana (SEGIB) está presente en el I Encuentro Iberoamericano de Turismo Gastronómico, inaugurado el jueves en Cali, Colombia. El objetivo: la promoción y protección de la diversidad cultural, al fomento de la cohesión social y al cumplimiento de los Objetivos de Desarrollo Sostenible.
El informe “La contribución de la Gastronomía a la consecución de los Objetivos de Desarrollo Sostenible”, de Basque Culinary Center y la Secretaría General Iberoamericana (SEGIB), define la gastronomía como un sector con enorme potencial para el desarrollo de las sociedades contemporáneas y una valiosísima trascendencia cultural, social, económica y medioambiental.
El pasado 15 de diciembre los 22 países iberoamericanos aprobaron el Plan iberoamericano de Gastronomía y Alimentación (PIGA_2030).
En el marco de la V Semana de la Cooperación Iberoamericana, la chef María Marte, embajadora iberoamericana de la Cultura, se reunió con Marcos Pinta Gama, secretario general iberoamericano interino, para dialogar sobre la importancia de la cooperación y de la gastronomía para el desarrollo de Iberoamérica.
La chef dominicana María Marte conquista con la ponencia inaugural a los participantes en el primer Congreso Gastronómico Iberoamericano de Europa y promete “seguir mostrando nuestra identidad gastronómica”.
La secretaria general iberoamericana, Rebeca Grynspan, en el transcurso de su visita oficial a República Dominicana, nombró hoy a la destacada chef dominicana María Marte como Embajadora Iberoamericana de la Cultura, en un acto celebrado en el Ministerio de Relaciones Exteriores de República Dominicana
Los programas de cooperación IberCultura Viva, Iber-Rutas e Ibercocinas y la Secretaría General Iberoamericana (SEGIB) anunciamos las 14 propuestas seleccionadas en el concurso “Sabores migrantes comunitarios”.
IBERCOCINAS – programa de cooperación que impulsa políticas, programas, estrategias e iniciativas para salvaguardar y promover las cocinas de Iberoamérica – cosecha un cuidado trabajo de investigación a través del patrimonio culinario de América Latina y el Caribe mediante el lanzamiento de la nueva plataforma Ibercocinas.org que retroalimentará las cocinas tradicionales y fogones de toda la región.
