Fogón 7 – La cocina como espacio político – 25 de agosto Cocina con identidad (Argentina) La Hera y el fogón manabita (Ecuador) Mujeres Shuar puesta en valor de platos tradicionales (Ecuador) Fortalecimiento de la capacidad de reactivación del comedor popular afectados por la suspensión de sus servicios (Perú) Virtual Transmisión en: https://www.facebook.com/ibercocinas ibercocinas.org
Fogón 6 – Creación de cocinas como espacios comunitarios – 18 de agosto La cocina de mi pueblo (Perú) Zomo Yagel Taiñ Che (Argentina) Las cocinas Utupara (Perú) Virtual Transmisión en: https://www.facebook.com/ibercocinas ibercocinas.org
Fogón 5 – La importancia de las infancias y los jóvenes en la preservación de las cocinas tradicionales – 11 de agosto Miss Gangan: Transmisión de saberes y visibilización de las cocinas raizales. (Colombia) Tu lu’umil kool tak ta k’óoben’, la cocina interpretativa transmisora del legado gastronómico y patrimonial de Chichimilá (México) Mujeres de saberes […]
Fogón 4 – Adaptaciones y transformaciones de las cocinas tradicionales frente al COVID-19 – 4 de agosto Mujeres de humo (México) Sabores y saberes del Iberá (Argentina) Otomí, cocina tradicional (México) Virtual Transmisión en: https://www.facebook.com/ibercocinas ibercocinas.org
Fogón 3 – Prácticas ancestrales del patrimonio cultural alimentario – 28 de julio Kucabi tradicional y nutritivo (Ecuador) Quinua, herencia ancestral (Colombia) Chacchando (Perú) Virtual Transmisión en: https://www.facebook.com/ibercocinas ibercocinas.org
Fogón 2 – Los saberes del patrimonio cultural alimentario – 14 de julio Nalca, alimento ancestral (Chile) Mikui Ingama Warmi (Colombia) Consiente-té (México) Napurak: Salvaguardando la Biodiversidad Genética de los cultivos ancestrales de la nacionalidad Shiwiar (Ecuador) Virtual Transmisión en: https://www.facebook.com/ibercocinas ibercocinas.org
El VII Encuentro de Empresas Multilatinas estará dedicado a analizar el panorama global y los principales retos de Iberoamérica tras la pandemia del covid-19, dados los efectos que esta ha tenido en todos los órdenes de la vida. A lo largo de tres jornadas, el curso abordará en debates y conferencias magistrales los factores clave […]
El #LABIXDO, que se realizará en la ciudad de Santo Domingo, República Dominicana, es organizado por el Ministerio Administrativo de la Presidencia (MAPRE) de República Dominicana junto al Proyecto de Innovación Ciudadana de la Secretaría General Iberoamericana (SEGIB) y cuenta con la colaboración de la Agencia Española de Cooperación Internacional para el Desarrollo (AECID), el Ministerio de Medio Ambiente y Recursos Naturales, Ministerio de la […]
El Fondo para el Desarrollo de los Pueblos Indígenas de América Latina y El Calibre (FILAC) celebrará el 20 y 21 de julio su XVI Asamblea General que se reunirá con carácter extraordinario en Madrid, España, para realizar un análisis del cumplimiento del Plan de Acción de Iberoamérica para la Implementación de los Derechos de […]