Foro Ibero-americano sobre Gastronomia e Alimentação Sustentável
Terça-feira, 23 de novembro. Santo Domingo, República Dominicana
No marco da XXVIII Cúpula Ibero-americana de Chefes de Estado e de Governo será realizado o Foro Ibero-americano sobre Gastronomia e Alimentação Sustentável com o objetivo de valorizar a oportunidade de transformar os sistemas alimentares de maneira sustentável, resiliente e equitativa, respeitando o aporte nutricional e cultural da produção local, entre outros aportes à consecução da Agenda 2030. Para isso, no foro dialogar-se-á sobre temas como:
- a estratégia do Governo da República Dominicana para transformar os sistemas alimentares de maneira sustentável, resiliente e equitativa;
- os desafios na luta contra a mudança climática e a melhora da segurança alimentar na década para a restauração dos ecossistemas;
- o turismo gastronômico como uma ferramenta transformadora, onde convergem os conhecimentos culinários, tradicional e nutricional; a aliança multiator necessária para alcançar uma alimentação sustentável rumo à Agenda 2030;
- Os impactos de uma estratégia alimentar eficaz na República Dominicana;
- a apresentação da proposta do Plano Ibero-americano de Gastronomia e Alimentação Sustentável (PIGA2030); e, finalmente,
- a apresentação do projeto de Rede Ibero-americana SEGIB-FAO-SPT
O Foro Ibero-americano sobre Gastronomia e Alimentação Sustentável é uma iniciativa impulsionada conjuntamente pela Secretaria Pro Tempore da República Dominicana, pela Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO) e a Secretaria-Geral Ibero-americana (SEGIB) com o apoio de Agência Espanhola de Cooperação Internacional para o Desenvolvimento (AECID) e a Câmara dos Deputados de Huelva (Espanha).
O evento pode ser seguido ao vivo, prévia inscrição neste link
Além disso, contará com tradução simultânea com a APP Olyusei, código SEGIB pin 2021
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Evento ao vivo a traves do canal de YouTube da SEGIB ou diretamente no zoom