Encontro Ibero-americano de Turismo Gastronómico

A Secretaria-Geral Ibero-americana (SEGIB) favorável à promoção do desenvolvimento sustentável e aos vínculos históricos, culturais e sociais do espaço ibero-americano, tem liderado a iniciativa IberCozinhas (2014), as Linhas Estratégicas sobre Turismo e Desenvolvimento Sustentável (2020) e o Plano Ibero-americano de Gastronomia e Alimentação Sustentável, PIGA_2030 (2021). Estas ferramentas da Conferência Ibero-americana testemunham a importância da diversidade cultural, da alimentação, da gastronomia e do turismo para o desenvolvimento sustentável dos países, assim como do compromisso crescente dos países com estes temas.

Neste marco, a SEGIB, como plataforma ibero-americana de cooperação; o Governo da Colômbia, em sua qualidade de presidente do IberCozinhas, e a Prefeitura de Cali, através da Secretaria de Turismo, unem-se para realizar o 1º Encontro Ibero-americano de turismo gastronômico como alavanca de diversidade cultural e coesão social que terá lugar na cidade de Cali, nos dias 14 e 15 de setembro.

O Encontro, que se emoldura no Plano de Ação do PIGA-2030, busca gerar um espaço de reflexão, de diálogo e intercâmbio de experiências entre programas, planos e atores relevantes do turismo e a gastronomia que fazem parte da Conferência Ibero-americana.

Datas: 14 e 15 de setembro
Local: Cali (Colômbia)