Costumes e tradições

Ibercozinhas, programa de salvaguarda e fomento de cozinhas tradicionais ibero-americanas, lança sua nova plataforma web

IBERCOZINHAS – programa de cooperação que impulsiona políticas, programas, estratégias e iniciativas para salvaguardar e promover as cozinhas da Ibero-América – coleta um cuidado trabalho de pesquisa através do patrimônio culinário da América Latina e do Caribe mediante o lançamento da nova plataforma Ibercozinhas.org que retroalimentará as cozinhas tradicionais e fogões de toda a região.